ヴィーガンチーズタルト
前回の記事で紹介した
非加熱で作る豆乳チーズを使用して作る
クリーミーで濃厚なオリジナルのローチーズタルトです。
タルト生地はアーモンドを加えてチョコ風味に仕上げました。
豆乳で作ったとは思えないほど、濃厚でクリーミーな口当たりです。
作る時の注意点
豆乳チーズは8〜9時間水切りした後、軽く絞って余分な水分を切ることです。
水切りと絞りが不十分だと、冷凍庫で固まらせた時にシャリシャリになってしまい、時間が経つと水分が出てきてしまいます。
レシピの詳細は
クックパッドまたはV-cookをご覧ください。
0コメント